牛肉,牛排板,去骨,外面的裙子,瘦肉和脂肪分离,修剪成0 “脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )63.96
热量 (大卡 )222.0
热量 (千焦 )929.0
蛋白质 (克 )18.43
总脂肪 (克 )16.31
灰份 (克 )0.94
碳水化合物 (克 )0.36
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )6.0
铁 (毫克 )3.63
镁 (毫克 )20.0
磷 (毫克 )147.0
钾 (毫克 )251.0
钠 (毫克 )63.0
锌 (毫克 )5.13
铜 (毫克 )0.167
锰 (毫克 )0.167
硒 (微克 )23.1
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.105
核黄素 (毫克 )0.548
烟酸 (毫克 )4.166
泛酸 (毫克 )1.091
维生素B-6 (毫克 )0.4
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )57.0
甜菜碱 (毫克 )12.1
维生素B - 12 (微克 )4.92
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )5.0
视黄醇 (微克 )5.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )15.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.13
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )5.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )6.705
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.009
12:0 (克 )0.009
14:0 (克 )0.416
15:0 (克 )0.064
16:0 (克 )3.43
17:0 (克 )0.197
18:0 (克 )2.557
20:0 (克 )0.013
24:0 (克 )0.012
总单不饱和脂肪酸 (克 )7.137
14:1 (克 )0.082
15:1 (克 )0.061
16:1未分化 (克 )0.419
16:1 ? (克 )0.407
16:1 t (克 )0.012
17:1 (克 )0.123
18:1未分化 (克 )6.422
18:1 ? (克 )5.535
18:1 t (克 )0.887
20:1 (克 )0.031
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.813
18:2未分化 (克 )0.67
18:2 n一6 C,C (克 )0.581
18:2 胶质液泡 (克 )0.064
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.025
18:3未分化 (克 )0.026
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.026
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:3未分化 (克 )0.024
20:3 n一6 (克 )0.024
20:4未分化 (克 )0.073
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.003
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.014
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.924
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.899
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.025
胆固醇 (毫克 )70.0
色氨酸 (克 )0.207
苏氨酸 (克 )0.885
异亮氨酸 (克 )0.874
亮氨酸 (克 )1.633
赖氨酸 (克 )1.822
蛋氨酸 (克 )0.509
胱氨酸 (克 )0.193
苯丙氨酸 (克 )0.752
酪氨酸 (克 )0.706
缬氨酸 (克 )0.934
精氨酸 (克 )1.289
组氨酸 (克 )0.721
丙氨酸 (克 )1.16
天门冬氨酸 (克 )1.843
谷氨酸 (克 )3.077
甘氨酸 (克 )0.912
脯氨酸 (克 )0.85
丝氨酸 (克 )0.781
羟脯氨酸 (克 )0.126
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0